凌父这素丸子平时根本不做,因为手的伤握拳很难,所以都是过年时候才勉强炸一盘让孩子们解解馋。
现在有凌虎代劳了,自然不用考虑这个问题,这素丸子也打算是炸一盆。
除了素丸子,旁边还有腌制好的小黄花鱼、带鱼,需要过油再炖的鲤鱼等等。还有一种松肉也是凌父的拿手好菜,牛肉末混着土豆,上下裹着豆皮炸熟。看起来似乎有些油,吃起来却比丸子都过瘾。
凌蔚卫看着众人忙的热火朝天的,也有点手痒,到水缸里把鲤鱼收拾出来两条大的,也跑到旁边的灶台上做了起来。
普通的鱼自然他懒得做,不过之前凌蔚卫做的一道糖醋软溜鱼焙面几个小孩都挺喜欢吃的,干脆再做一次。
饺子是要吃完饭包的,除了韭菜鸡蛋的馅料没切,其余都拌好就等吃完饭包饺子了。
收拾好了桌子,众人将两张方桌并在了一起。过年了,分做两桌没什么气氛,干脆坐在一起,菜摆上双份能够到就行。
这一桌子丰盛的菜肴,各个都是硬货菜。鸡鸭鱼肉齐全,中间还有四喜丸子和红烧肘子。想吃素的也有,农场里现在最多的就是各种新鲜蔬菜,清炒凉拌,准备了好几道。
关海把准备