现在主教改革了这个风俗,他用切成小块的麦芽糖取代了这些人自备的药草,在祭坛跟前分发给需要的人们。
得到麦芽糖的人被叮嘱将它磨成细腻的粉末,加煮沸的水喂给病人。
纽斯特里亚早就用麦芽制作啤酒,然而不知道为什么,他们日常使用的甜食来源除了蜂蜜就只有用葡萄汁制作的甜味剂。
葡萄汁甜味剂一向被视作蜂蜜的廉价代替品,人们依着古代帝国传下来的法子,将葡萄榨出的汁液脱水至原来体积的一半,然后将这种浓缩液体封在密封的陶罐中浸入冷水——据说用这样的法子可以将葡萄汁保存一年不会发
酵变质——然后用它腌制蜜饯,也用它在烹调中调味。
但是这种调味剂的口感么……
罗怡只能说,纽斯特里亚的厨子原来也不是没有在烹调上动过心思,不过……不过……她还是不评价成果了。
纽斯特里亚没有甘蔗,其气候也完全不适合栽培甘蔗,所以罗怡寻找了甘蔗的替代品,甜菜。
甜菜已经由雅各布的生意伙伴送来,在布