听着崔公公的声音,云舒停止了忙碌的动作转过身,“再过一个半个时辰您再过来吧,现在也没什么事情需要您帮忙的。”
“诶,好,那奴才就先去太极殿看看皇上那边是否有需要老奴做的了。”崔公公也不废话,看得起出来这位公主是真心和他交好的,而且性子也很好。
云舒主要做了一个叫鸡,一个凉拌鲫鱼,一个凉拌鸡,一个烤鸭,一个狮子头和一个番茄滑肉汤,其他的菜品都交给了外面,算着时间,看着几道菜全都已经上了锅,转身走出了厨房,到外面去看看情况。
这些人所做的菜都是云舒拿来的食材,本身都是宫内的御厨,厨艺自然是过关的,只是在做一些菜品的时候,一些细节和调料的使用还有量,云舒做了提点,出去的时候,看着大家忙得热火朝天,菜香味儿飘荡在整个宽大厨房的上空,面上就露出微笑,心里甚至想着,如果把这些对做菜有天赋的御厨弄到她的舒云大酒楼,后续开分店了,一个分店里放一个御厨,那这生意何愁不好啊。
她现在也愁得很,因为分店开起来很容易,她有资金有人买更有货源,可却偏偏缺少人手,一个足够得她信任,但也必须要对做菜有天赋的人,她现在连湘吟都已经送到酒楼去了,揽月如今都已经嫁人了,毕竟是苏府的少夫人,京城酒楼这么忙,她能抽身过来就不错了,让她一个人负责舒云大酒楼,虽然知道苏家那边肯定会鼎力支持的,这毕竟是她的酒楼,可她心里却过不去那个坎儿,所以,现在京城仅开了两家分店,大部分的业务都是湘吟在做,而揽月则是需要在关键时刻统筹帷幄。
“公主,您看看这道菜如何?”所有人都知道舒云大酒楼的名声,所以对于这位金枝玉叶受到皇上最高宠爱的高地位公主,大家都是佩服的,而最让他们臣服的,则是这个身份高贵的公主竟然也是个下的厨房的,而且厨艺远远高于他们,舒云大酒楼出的菜品,每一道都是人间美味,他们在宫内虽然有最好的食材,可却也做不出舒云大酒楼里的饭菜来,而宫内,也只有皇上这边的厨房,能够做出一道道美味的菜品来,他们都很清楚原由,因为所有的食材和齐全的调料,都是珑钰公主专门为皇上准备的。
“嗯,色香味俱全,鱼肉更是鲜嫩剔透,晶莹欲翠,无论是看相还是味道,都是上乘,果然不愧是父皇的亲用御厨。”云舒不吝赞美之词,并非她随便说说,而是眼前这一道翡翠鱼确实如同它的名字一般,光是那装饰品和色彩的搭配就仿佛一幅精美画作,更别说那鱼的肉质鲜嫩,鱼肉表皮看着晶莹剔透,这样的一份功力,恐怕天下间没有几个厨师能做到。
得到云舒的夸赞,这个御厨也美惨了,接下来云舒又看了几道菜,对于有瑕疵的菜品,她也没有避开,直接提了出来,倒是让几个大厨都受益匪浅,看着她的目光布满了崇拜和尊敬。