第58章 胆子肥到没边  大明霸贼

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袁云奎不愧是老狐狸。

他既然已经意识到事情可能不简单,他反而安下心来了。

袁云奎是有底气的。他知道,在新安城里,就算是天塌下来,陈家父子也不会拿他怎么样。

于是他开始转移话题:“你这是准备做什么?”

陈耀祖的刀工很不错,那些腌肉被他切得很均匀,而且方方正正的,所以袁云奎很好奇地问了起来。

“朝鲜烤肉,这叫烤培根片。”陈耀祖头也不回地答道。

“朝鲜?朝鲜菜你也会做?”袁云奎很是惊讶。

虽然万历年曾经三征朝鲜,并且都取得了胜利,可朝鲜离广东实在是太远了一点,袁云奎真的不知道这小子怎么可能会做朝鲜菜。

“有我不会做的菜吗?别说朝鲜菜,就算是日本料理,我也会做。”陈耀祖还是头也不回地答道。

“你小子在吹牛!”袁云奎气得吹胡子瞪眼睛了。

陈耀祖道:“袁大人,不是我说你啊,在你家吃的那种,纯粹是浪费银子,吃过我做的菜之后,你就知道什么叫美味了。”

我去,竟然被这小子给鄙视了。

袁云奎很是不服气,决心要是一会吃的东西稍有瑕疵的话,就好好损一下这不知天高地厚的小子。

食料已经备好,烧烤箱的木炭也已经燃了起来,陈耀祖先把两块铁板架到了烤箱一端的铁网上预热,又开始在另一段放生蚝。

“就这么吃?”袁云奎又惊讶地问道,这种吃法他确实还是第一次见到。

“一会别咬掉舌头!”

又是这一句!

袁咏怡在一边听着两人斗嘴,脸上笑开了花。

两个原本各自有着小算盘的人,竟然就这么放下了心事,开始聊起吃的来了,这也没谁了。

此时的袁云奎,已经不再把陈耀祖当毛头小子来对待了。

他敏感地意识到,这小子比他老爹难对付多了。别的不说,就凭他现在那副面临大事还波澜不惊的气度就说明了一切。所以袁云奎干脆放下了向前的烦心事。

咱总不能在气度上输给一个毛头小子吧!

至于陈耀祖,他是更加的不心急,因为一切都在他的掌控当中。

陈耀祖现在的想法是:先把这个东道主当好再说。

没过多久,烤网上的十几个生蚝已经滋滋滋地冒起热气来,两块铁板也已经烤得了滚烫。

陈耀祖先给生蚝加上了蒜蓉和辣椒末,接着又拿起刷子,给铁板均匀地刷起菜籽油来。

“小海子,你这是要干嘛啊?”袁咏怡又在一边当起好奇宝宝来。

“这是新制的铁板,在用之前,必须先烤得滚烫,在刷上几遍油,让油均匀地渗入铁板里面去才好用,就像新锅开锅一个代理。”陈耀祖耐心地解释道。

“那你为什么要用菜籽油而不用猪油?”袁咏怡又问道。

在明朝这个年代,大家普遍都是食用猪油,因为猪油香甜,而菜籽油很少用来食用,因此袁咏怡才有如此一问。

“你又不懂了吧,猪油含有太多的动物油脂,更容易长肥,老了还容易得高血压冠心病等等,对身体不健康,所以要尽量多食用植物油!”

又是一堆新鲜的名词,袁咏怡和他老爹听得似懂非懂,只有知道底细的陈青云开始见怪不怪了。

等陈耀祖给两块铁板过了几遍油之后,第一批生蚝已经烤得差不多了。

那味道实在是太香了,袁云奎闻得已经真的流起口水来了。

难道真的很好吃?

袁云奎迫不及待地问道:“陈家小子,可以吃了吗?”

陈耀祖撇了他一眼,对着袁咏怡说道:“小姨子,教那个吃货怎么吃吧!”

这话很是不客气啊!

袁云奎被弄得哭笑不得,笑骂了一句:“你这小子。”

袁咏怡小心翼翼地用湿毛巾包裹,拿起了一个生蚝。

“烤生蚝应该这么吃,要把他的肉、汁、蒜末和辣椒一起扒拉进嘴里,然后闭上嘴巴猛嚼。”

小萝莉竟然把陈耀祖说过的这句话竟然记得一清二楚,然后吹了吹生蚝,用筷子把整个生蚝连带佐料一起扒拉进了嘴巴,猛嚼了起来。

咦,女儿很没吃相啊,竟然还在吧唧嘴巴,连蚝汁都从嘴角流了出来。

难道真的那么好吃?

袁云奎忍不住了,也用手从烤网上拿起了一个生蚝,只不过他没学到家,并没有拿湿毛巾包裹。

哇,好烫!

袁云奎赶紧把滚烫的生蚝甩到了一边的盘子上。

看到袁大人这幅狼狈的样子,陈耀祖很不厚道地在一边哈哈大笑了起来。

这小子!有这么请客的吗!

袁云奎不满地看了陈家小子一眼,用一块湿毛巾再一次拿起了生蚝。

这次他学乖了,有样学样地吹了吹,确定不烫嘴了才扒拉进了嘴巴。

哇,真的好香,好鲜,好甜,还夹带着一股辣味,真的爽爆了!

“酒呢?”

如此美味,没有美酒相伴怎么能行!因此袁云奎毫不客气地问陈耀祖要酒喝了。

“在那边,自己倒!”

陈耀祖指了指旁边的黄酒坛子,示意袁云奎自己动手。陈耀祖此时正把半寸来厚的黄牛小腰眼肉往铁板上烤。

真是请客没诚意的小子!袁云奎又腹诽了一句。

好在旁边已经看得直流口水了的袁二比较识相,搬起酒坛子给几人倒起酒来。

咦,这酒坛子看起来怎么这么面熟啊!

“陈家小子,这是从我


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