浓香，反而衬不出猫耳朵的味儿。”王明德道。

叶佳瑶由衷称赞：“你考虑的很周全，主次分明，绿叶衬红花，当绿叶也有讲究，不能喧宾夺”

主，王明德，你好好努力，争取做个第一汤料王。

王明德脸红了起来，害羞地说：“我会努力的。”

钟祥又道：“饺子类，我在馅料上下足了功夫，可饺子做来做去都是那几种形状，咱们这边的 四喜饺子算是出彩的了，不过，相信做四喜饺子的大有人在。

叶佳瑶道：“饺子不过是一层面皮包一团馅，怎么揉捏还不是由你？我觉得，大部分人都会在 形上做文章，你有王明德这个得力的助手，汤料是一个亮点，你何不做汤包？”

“至于糕点，你的豌豆黄在金陵而言，已是数一数二，就做这个好了。

这是钟祥的强项，完全没问题。”

“可是，还得有一道。

“还有一道，我得想想，这一道，咱得想别人都不会的，独此一家的其实叶佳瑶心里有主意，她想要做蛋糕，但是没有烤箱，这制作工具还得琢磨琢磨。

“行，那今晚我和王明德就一起研究下汤包。”钟祥对叶佳瑶十分信服，听她的准没错。

从厨房出来，赵管事也从大通汇回来了，八万两的银票交到叶佳瑶手里。

叶佳瑶收起来，又问赵管事拿账本来瞧。

一翻开账本，叶佳瑶被上面的数据吓到。

太牛掰了，她离开的这半个月，天上居的生意不仅没有下滑，反而稳步上升。秋闱都已经结 束了，没有了状元宴，可每个包间全都是满的。

之前赵掌柜说日盈利六千，她还以为有夸张的成分，现在看来只多不少。

尼玛，一个月将近二十万盈利，想想都替老黎心痛肉痛，也不知淳于是花了多少银子买下的 酒楼。

幸好她不知道，知道的话，估计会吐血。

呃，这里怎么还有记账的，记的还是淳于的名头。淳于这几天不都是在家里吃饭的吗？再往 前翻，居然还有好几处，粗略估算一下，有两千七八百两左右。

“赵管事，这些是怎么回事？世子爷在这里请客了？”叶佳瑶问。

赵管事悻悻道：“哪是世子爷请的，是大少爷，知道这家酒楼是世子爷开的，他隔三差五带人 过来，点最贵的菜，要最好的酒，每次都不付账，记在世子爷名下，有时候碰到相熟的，他充大 方，说他请了，又记账，我们这些做下人的又不好说什么，三少爷偶尔过来请客都自己掏钱，小 的说不用三少爷还不依，这人比人呐……”

赵管事直摇头。

“世子爷知道这事吗？”

“小的禀过世子爷了，世子爷也没办法。”

叶佳瑶心里升起一股无名火，当他们是冤大头吗？自己来吃白食就算了，拿他们的钱去做人 情，有这么不自量的人吗？太过分了。

“让伙计们眼睛放亮一点，他来了就说客满了，座位全预定了。

赵管事道：“大少爷每次都提早派人来定座位的，这招恐怕阻止不了。

尼玛，吃白食还吃的这么高调，这毛病，得治。

关键是怎么治，这种人，估摸着脸皮也厚，你点一下都没用。

“我再想想办法吧！”叶佳瑶郁闷道。

离开天上居，叶佳瑶一路上就问宋七，夏淳礼是怎么样一个人。

宋七道：“大少爷在翰林院挂了个修撰的职位，还是夫人给安排进去的，尤家老太爷曾任龙图 阁大学士。大少爷喜欢奇珍异石，没少在这上面花钱，不过，常问世子爷要钱就是了，多则几千 两，少则几百两，说是借，可没见他还过，上上个月还问世子爷借了一万两银子去呢，说是大少 奶奶开绣坊本钱不够。”

叶佳瑶无语，看来这夏淳礼跟那个还未谋面的三叔有得一拼啊！

“二少奶奶，您得说说世子爷，大少爷这毛病就是世子爷给惯的，世子跟老侯爷一个脾气在外头是个狠茬，在兄弟面前就抹不开面儿，还不如三少爷呢，三少爷从来没多话，就一句，我 没钱。”宋七道。

可不是么，连三叔家修房子的钱他都想给出了，叶佳瑶觉得这件事还得从源头抓起。必须让 夏淳于跟她统一战线，不然她两边不讨好。

晚饭，淳于没回来吃，老侯爷也不在，说是被什么将军请了去，估摸着也是为了西蒙的战 事。

饭后，叶佳瑶和乔氏就坐在那听夏尤氏吩咐钟管家。

“先让四少爷搬到西偏院去，重新修葺一下，两进院子打通，再把后院的围墙拆了，重新砌一 道围墙，把抱月轩给围进去。”

钟管家诧异：“夫人，那可就把半个后花园都圈进去了，而且，抱月轩是世子爷……”

夏尤氏打断他的话：“就按我说的办，世子爷不会有意见的，婚事紧迫，要重建的话，来不及”

了，想来想去，只有这法子最好。

钟管家应承下来：