第二十章 特级厨师战  中华小当家之我的传奇

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后再鱼蓉里,放一个鸡蛋清,一些淀粉,盐,再慢慢倒入葱姜水,拌匀;之后将拌好的鱼蓉倒入一个食品袋中,在袋角开几个小口,就可以挤出鱼蓉,就和面条一样,之后吧鱼蓉条放入沸水中,将羊肉,萝卜,从汤里捞出,放在下层,鱼蓉面放在上层,加入羊肉汤和淀粉勾的芡,开始焖;等锅里的汤汁收干就可以装盘了。

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