李文強心中轉著齷齪的念頭，王夢卻被他充滿侵略性的目光嚇了一跳，她哪被人這

樣注視過，仿佛自己已經剝光衣服被他打量一樣，身體漸漸有些怪異的感覺，臉蛋

也越來越紅，感到目光緊盯在自己胸前，王夢只感到那裏產生陣陣酥麻，兩腿內部

也像有無數隻螞蟻爬一樣，有了些濕潤。她下意識的緊緊並起，忍不住嬌羞道，

“李哥哥哥哥，你看什麼呀。”

王夢的聲音不大，卻李文強尷尬的笑了笑道，“呵呵，小夢，你今天放假了？”

王夢點點頭道：

“恩，今天星期六呀，李哥哥你忘記了。疑？二嬸子也在這裏呀？”

方圓十幾個村子因為距離鄉里有些遠，所以教育局在這裏設置了一座學校，小學和

中學都在一起，雖然規模不大，但是也算是政府一項真正的利民措施，現在農村減

免了學費，所有的孩子只需要交點書本費就可以上學，極大的減輕了農民的壓力，

學校，離豐產村並不算太遠，而高中就只有到縣城去讀了，四十多公里路呢，所以

村中的高中生都是在學校住宿，所以二妞的姐姐大妞李文強從來沒有見到過。

王芙見王夢來了，也正了正臉色道：

“我家的青菜沒有了，所以向李秀才借點，恩，我先走一步了，秀才，我不能夠白

要你的，晚上來我家拿錢吧，我家老李去縣裏進貨了。”

鄉下大多數喜歡叫人小民或者外號表示親切，李文強是個大學生，那就是有文化的

人，也不知道誰叫起，給他起了個秀才的外號，李文強聽了王芙的話差點跌倒，如

果他聽不出王芙的暗示，那就是傻瓜了，在他呆愣中，王芙沖他嫵媚一笑，搖曳這

腰肢走了。小蘿莉雖然機靈，但是終究是個純潔的孩子，沒有聽出王芙的話，而是

拉著李文強的手，甜甜的叫道：

“李哥哥，那天的黑油魚真好吃呢，今天你在去抓點好嗎？”

李文強會過身來開口道：

“今天不行，我有急事，對了王夢，你去叫你二妞姐來，順便動員村中的孩子，我

雇用他們上山挖野菜，每斤可以給他們二毛錢，您看行不行？”

一斤價值幾塊多的野菜，李文強只給人二毛，但並不是他吝嗇，而是出高了恐怕會

惹人懷疑，徒增麻煩。但二姑和王夢聽到這價格卻是一呆，二姑還未說話，王夢已

經反應過來，興奮的喊道，“一斤二毛，真的假的？李哥哥你不是騙人吧？”

野菜遍地都是，蹲下來一分鐘拔出一斤都沒有問題，這幾乎是白送錢啊，難免王夢

不會相信，二滿面懷疑，“，這野菜有什麼用？”

李文強笑了笑，其實從從《關雎》“參差荇菜，左右流之”描繪了青春女子在燦爛中輕

快地採集野菜，到《影梅庵記》中所憶董小宛善於醃制野菜，使黃者如蠟、綠者如

翠。野菜的採集和食用在我國可謂是源遠流長。

如今，它以其營養豐富和美味可口成為綠色食品家族中的重要一員，也成為人們餐

桌上的新寵。

從中醫角度來說，幾乎所有的植物都可以吃。就算那些劇毒的植物，也有藥用功

能。其實家養野菜和野生野菜營養相差無多，只是處於野生狀態下味道更濃一些。

野菜的種類很多，通常被人們採摘並食用的，雖地理位置和天氣環境等因素的不

同，少說也有十幾種。目前市面上常見的野菜有：馬齒莧、藜蒿、地米菜、魚腥

草、蕨菜、香菜、枸杞芽、蒲公英和車前草等，其中絕大部分都是野生的，只有藜

蒿和香菜人工栽培的較多。

山野菜不僅含人體所必需的蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質等營養成

分，而且植物纖維更為豐富，有的野菜維生素、礦物質含量比栽種的蔬菜高幾倍甚

至幾十倍。而且大多山野菜生長于山林之中，未受到現代工業和農藥化肥的污染，

尤為珍貴。

野菜不僅能夠豐富餐桌，也是防病治病的良藥。薺菜能清肝明目、中和脾胃、止血

降壓，主要用於痢疾、肝炎、高血壓、婦科疾病、眼病、小兒麻疹等，被稱為“天

然之珍”；蒲公英可清熱解毒，是糖尿病、肝炎病人的佐餐佳餚；馬齒莧也能消炎

解毒，有預防痢疾的作用，並對胃炎、十二指腸潰瘍、口腔潰瘍有獨特的療效；苦

菜則可以清熱、冷血、解毒，治療痢疾、黃疸、肛瘺、蛇咬傷等；灰菜去濕、解

毒、殺蟲，可用於周身疼癢或皮膚濕疹；野莧菜有清熱利濕的作用，可治痢疾、腸

炎、膀胱結石、甲狀腺腫、咽喉腫痛等；蕨菜的功效是清熱、利尿、益氣、養陰，

用於高熱神昏、筋骨疼痛、小便不利等。日本有報導說，少量吃野菜可以長壽。

因為含有各種抗氧化成分和豐富的營養，野菜還被用於化妝品之中，韓國著名化妝

品牌羅美geo野菜系列，則含有天然綠色野菜提取物和含各種野菜成分的淡綠色顆

粒,可防止皮膚粗糙,促進新陳代謝使皮膚活性化。所以適當食用野菜，還有減肥和

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