【】(11)  游龙嬉春

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的红地毯,让十多名服务人员列队欢迎

我。

杨光荣和游勳文从门口快步过来迎接,两人深深一鞠躬,满脸笑容说:「杨

协理,您风尘仆仆从总公司过来视察,怎地也不先来个电话吩咐一番,害得我们

差点就失了礼数。一会儿有什么怠慢之处,还望您多多海涵!」

我担心这排场太引人注目,如果被人认出我的身份就不妙,因而微笑不答快

步往厅内走去。

倩倩跟李芹美随后跟着,陶武陶述在后面两步路护卫。

江筱慧和陶珣待在饭店没过来。

这宴客厅足足有一百平方米大,里面除了视听设备、卫浴设备一应俱全外,

竟然还有一个小舞池。

一张汉式大圆桌上,光是饭前开胃的茶果点心,就摆了十二道。

我一看到那些碗碟盘式,就知道是华南小满汉宴,微笑说:「南满汉?十二

生肖局的煨烤手艺。是广兴楼的师傅吧?」

杨光荣面露喜色的说:「杨协理见识真广,这的确是广兴楼江达聪师傅的手

艺。杨协理品味不凡,我们若没请到江师傅这样国宝级的大厨师来掌厨,今晚这

接风饭局可还真不敢邀请您来。」

他大概自认今晚这个马屁拍对了,料想这煞费苦心安排在关的美食,一

下子就遇上行家知音,看来后面的巴结工作必然也能一路顺风才对。

他笑呵呵的说:「杨协理跟在下同是姓杨的本家,不知协理府上哪里?」

我这冒牌的杨姓本宗不敢多扯,岔开话题说:「直接上菜了吧,这宴的头两

道菜都是随炭火一齐上的,蘑菰久了可让师傅不好拿火候,我们也吃不到正宗味

儿。」

杨光荣连声说是,游勳文忙叫领抬经理吩咐上菜,门口太傅锣「咚」

一响,开始上菜。

杨光荣和游勳文频频劝酒夹菜,倒让一旁专司分菜的服务人员无所是从。

我开口说:「两位别忙了,这种分菜的工作,他们服务人员训练有素,尤其

这种宴该配多少主菜、多少衬菜副食,各有各的讲究,就让他们来吧。」

他们两人这才连声道歉,歇手让服务生来做。

我身边一名服务人员动作流畅优雅地为我分好一份松严烤乳猪,黝黑的乳猪

皮居中摆放,两旁陪趁着胡萝卜、青葱、橘片,果然赏心悦目令人食指大动。

我嘉许的说:「瞧,这可也是专业哪。」

杨游两人跟着喝采,那名服务生心中欢喜,对我甜甜一笑:「先生,您过奖

了。」

我抬头看她一眼,回她一个微笑。

厅内共有十名服务生,每两个服务生应对一名宾客,穿工作服的负责端碗上

菜,穿旗袍的负责分菜斟酒。

这种高级酒宴规矩礼仪甚多,服务人员素质也绝非泛泛,依规定宾客是动口

不动手,除了没让服务人员喂食之外,几乎是一切动作都由服务生来做的,专业

的侍应人员甚至能判断宾客偏好哪一道菜或是下一口想吃什么菜。

我打量了这名服务生一眼,她显然是其中最漂亮的,应该是专门服侍上宾的

角色,除了脸蛋秀丽之外,高叉旗袍下一双修长美腿若隐若现,从她一进厅内,

我就忍不住多看了她几眼。

吃过几道菜后,游勳文或许也发现我对这名服务生印象不错,殷勤的说道:

「嘻嘻……杨协理,这边的服务生水准还可以吧?这俱乐部虽然自己没大厨可以

办这种酒宴,但服务生可都是精挑细选加上专技训练,不只这大小满汉,连京华

宴、回宴、外蒙火炉宴……他们可是样样不含煳,而且不只是筵席上的服务水平

高,就连……嘻嘻,就连别的服务也让人称心呢!」

这时帮他分菜的另一名服务生突然轻声惊呼一下,原来游勳文在桌子底下对

她毛手毛脚。

杨光荣顺势附和,搂住自己身旁的服务生,一只手掌随即按在那服务生的胸

脯上,那服务生见腆的低下头,却也没有反抗,看来平时也是必须如此应对宾客

的。

杨光荣笑说:「杨协理,您也不用太拘谨,这几个小姐如果您还看得上眼,

不妨就……嘿嘿,海珠俱乐部的这些年轻小姐平时接待的都是达官贵人,绝对清

爽乾净,您不用担心像是外头那些不入流的酒馆俱乐部一样,哈哈……」

我笑笑不答,游勳文忙补充说:「当然杨协理身在总公司,又是上海那样的

全国首善之地,绝对是阅人无数眼界不低,光看您身边这位秘书小姐就是千挑万

选的大美人儿,我们这边还真难找到个能和她比的。不过……今晚气氛不错,您

凑凑兴儿也是无妨,不是吗?哈哈……」

倩倩在一旁听游勳文说到自己,面无表情的自顾吃饭。

李芹美没听到我的任何指示,也只是跟着陪笑。

我再看看那名服务生,原本虽然带有几分娇羞,但还算神色自在。

见到我盯着她看,秀丽的脸蛋上浮上晕红,连忙低着头为我斟酒,掩饰羞态。

我问她:「小姐,你怎么称呼?」

那服务生低着头轻声回答:「先生,我叫岑飞萤。」

她指着自己旗袍腰间的一块牌子说:「这是我的名牌。」

我说:「嗯,名字很特别,是本名吗?」

岑飞萤点头


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