回家之后，除了陈进，其他人都下手包饺子，馅和面都是下午准备好的，猪肉白菜馅，陈进调的香喷喷，章肃也学着擀皮，小乾坐在一边拿着一小团面捏各种形状，一会做成蝴蝶一会盘成蛇，这是跟着昨天请来帮忙蒸馒头的大婶儿学的，手巧的大婶除了蒸了中规中矩的馒头，还用白面和红枣做了很多花馍，蝴蝶形状的，刺猬形状的，寿桃样子的等等，小乾正复习学过的花式呢。

陈进没有跟着忙，这些小事别人来做就好了，他有更重要的任务——年夜饭。

要说年夜饭重要，那是真重要，合家团圆的日子，一家人挤在一起吃顿丰盛的饭菜，既是团圆，也是犒劳辛苦了一年的人。

对刘爹来说，年夜饭并不是重点，重点是陈进做的年夜饭。

对周神医来说，年夜饭不是重点，重点是阿荣高不高兴。

对于小乾来说，年夜饭也不是重点，重点是年夜饭后进叔做的糖瓜，重点是年夜饭之后的鞭炮。

章肃，肃王殿下，心理不可考，所以不描述。

而对于陈进来说，只要让自己忙碌起来，不要在这个年节里过于思念亲人，年夜饭也罢，平时饭也罢，都好，都好。

所以，年夜饭很重要，也不是真的很重要。

陈进风风火火，绞尽了脑汁，就为了做出既美味又符合眼下喜庆气氛的菜。

年年有余，这是必须的，记得以前婶婶总要在饭桌上摆一条生鱼，当然不会有人去吃，到收拾饭桌的时候自己和堂弟就必须说：哎？年年都有鱼（余）啊！然后婶婶就会笑容满面的拿出压岁钱。陈进当然不会端上一条生鱼，一桌子的菜，鱼应该会剩下，也算是年年有余吧。收拾干净的鱼花刀整条放在盘子里，堆上姜葱切成的丝，肚子里塞几粒花椒，滴两滴香油，蒸熟，炒锅里热好少少的油，把白糖炒化，加酱油盐醋，煮开调汁，鱼熟了后端出来浇上汁。

蹄髈下午一直炖在砂锅里，为了照顾到小乾的口味，加了少量的醋和白糖，陈进掀开盖看了看，火候差不多，蹄髈的肉有点琥珀的感觉，微微的半透明状，肉汁浓厚粘稠。陈进起名曰甜蜜丰足。

五谷丰登是早已经做好的，装盘备好。

大丰收，选鲜嫩的白菜心，整片撕下来，花生也油炸过，用醋盐拌匀，占个喜气，另外鱼肉太多，清清口。

年年高是炒年糕，这个其实太甜又油，并不得喜欢，可是谁让人家名字喜庆呢？年高年高。

大四喜丸子是陈进参考曾经吃过的某一家馆子的做法，中间夹了一个咸鸭蛋黄，做好后切开，浓浓的汤汁浇上，撒点碎碎的葱花，看着就很是美味。

刘爹分到的羊腿陈进决定做孜然羊肉，羊肉切成薄片腌渍一会，大火炒八成熟，出锅时加辣椒面和孜然面拌匀，具有侵略性的气味掩盖住了其他菜的味道，这道喜气洋洋就做好了。

其余又做了几个素菜，拔丝地瓜，酸辣土豆丝，老醋花生，大灶、炭盆、炉子一起用，陈进手忙脚乱左右开弓，总算是把菜做好了，为了不影响菜的味道，陈进还特地安排了一下做菜的顺序，数学统筹灵活运用。

那边水饺已经包好了，就等大年初一早上煮了，小乾急急忙忙跑进厨房，问道：“进叔进叔，快好了吗？我都饿了。”

陈进正在油灯下切香肠，回道：“马上就好，切完这个就可以了。桌子收拾好了吗？”

“嗯，收拾好了。”

陈进转转眼珠，叫过小乾来，趴在他耳边指着菜小声嘱咐，小乾连连点头。

不多会，陈进用木托盘端着几盘菜走进屋，小乾跟在一边，每摆上一个菜，小乾都要在旁边像唱歌似的报名：“年~年~有~余~~~~甜~蜜~丰~足~~~~~”陈进回去端其他菜的时候，小朋友就站在桌边流口水，刘爹和周神医高兴得满脸通红，连章肃的脸都不那么板了。

端了几趟，桌子上摆的满满的，刘爹拿出烧酒，说道：“今天不醉不休。”给大家都满上，还特地给小乾热了黄酒。

大家一起举碗，道声“请”，刘爹和陈进很豪爽地干了，别人都只是浅浅抿一口。小乾夹了块红烧猪蹄递给刘爹，说道：“爷爷，不要喝得这么急，吃块猪蹄压压酒，进叔做得可好吃了。”

刘爹大是安慰，接过猪蹄，道：“好孩子。”

小乾脸红着低头，吃自己碟子里的菜——陈进早把他面前的小碟子盛得冒了尖。

陈进酒量一向很浅，已经有了醉意，站起来端着酒碗说道：“我在这世上也算是孤苦伶仃无依无靠，我要敬老爹，感谢您收留我。”说完自己举碗“咕咚”喝了一大口。

刘爹从第一碗干掉就已经醉得晕三晕四了，听陈进这么一说，也举碗说道：“对，敬我，我也要多谢我收留了阿进。”周神医在一边苦笑，这人果然是这样，明明酒量窄，还非得很豪爽地灌，据说是这样比较有男子汉气概。

刘爹晃了晃没站起来，继续坐着说道：“我这辈子最成功的一件事，就是捡了阿进，捡了，捡……我高兴，高兴。阿兴，你也要高兴。”

周神医夹了块香肠，塞到刘爹嘴里，哄道：“我高兴，当然高兴。快吃点东西，这都是阿进做的，好吃。”

刘爹吃了香肠，一甩周神医的胳膊，说道：“你高兴也不成，那是我儿子。”这到底让不让人高兴啊？又对章肃说道：“阿肃，肃王，殿、殿下，阿进是我儿子，小乾是你儿子