把沐君安随意放置的玉斗接过来，将其放到不会被发现的地方，淡淡的道：“经济泡沫。”

沐君安咋舌，怪不得现在张家人恨他恨得跟什么似的，都被他们弄到经济泡沫里面了，只要有一点知觉的张家人都恨不得要把他给抽筋剥皮吧。

前提是，张家人知不知道是他做的？

这些事情说起来长，但是也就经过了不到两分钟罢了，还没等沐君安继续想下去，比赛就已经开始了。

比赛开始，也代表着台上的观众到的差不多了。这一次的支持人比起初赛、复赛的那个多了不少职业道德，在介绍了评委席上的人和感谢了投资单位后，并没有跑到某个茶艺师的身边啰啰嗦嗦，而是站到了一旁，给他们一个安静的大环境。

沐君安拿起他的茶叶罐，工作人员已经准备好了一小盘的活虾。他准备的是龙井茶，龙井茶“色绿、香醇、味甘、形美”，为高山云雾茶，多生长于杭州，天然就有了江南烟雨朦胧的美。

但是一打开茶叶罐，浓郁陈香的味道扑鼻而来，虽然极品，却绝对不是他所准备的龙井所能散发出来的味道。

龙井清香，犹如兰花缭绕，而陈香，大部分的茶都没有这个味道，有一种沐君安非常熟悉的茶叶却是拥有这种味道的佼佼者。

把茶叶罐里面的茶叶倒出来，沐君安的脸色更是不自觉的沉了沉，这里面的竟然连茶叶都不是，而是弄的细碎的茶叶末，在茶艺中，这些东西一般都是不轻易上场的，即使再怎么认为自己厉害的茶艺师也不会轻易使用茶叶末。

偏偏这虽然是茶叶末，一闻就能知道，这绝对不是普通的烂茶叶，而是上好的茶叶研磨出来的，所以即使要说他的茶叶是被人换了，也没多少人会相信，别人用一罐子极品普洱茶末换了他小半罐子的龙井茶。

太等价了。

把茶叶末洒了一些到茶馆盖子上，褐红色的茶叶末看着就有些肥嫩的感觉，即使已经炒干了也不影响它本身的质量：“我原本还以为换东西只有阿晨那个看看入迷了家伙才能想得到，没想到这世上看看的疯魔了的，远远不止阿晨。”

沐渊虽然不懂茶，却也分得清龙井和普洱的差别，沐君安平日里最喜欢的茶就是普洱：“我去弄回来。”凭他的手段，在不让别人知道的情况下把东西换回来并不是不可能的。

沐君安轻微的摇了摇头，看着茶叶末和那些活虾，心里一个本来模糊的影子竟然渐渐地清晰了起来，一个新的想法形成在他的脑海里。

拿起已经被他放置到茶馆盖子上的茶末，却并没有同茶饼一般将其直接扔进茶壶中。茶末有茶末的泡法，将茶末放入一个小小的滤网中，打包放到一边，沐君安的手上没有沾染一根茶叶：“把虾收拾出来。”

沉默的拿起刀，走到一旁，沐渊的刀工绝对说得上一流，一只虾被他脱壳、拔线后还是活蹦乱跳的，如果不是看着他做，谁都想不到这虾已经被光着身子了。

将准备好的青瓷茶具拿下去，换上供春款的供春壶，幸好前面有人举报他偷东西，才使得他的供春壶也被检查了，要不然现在他还不方便拿出来。

从某些意义来说，他还真应该感谢这些人。

普洱茶的茶艺极其讲究，而且习惯是禅茶合一。沐君安自然也不例外，这是一个几乎为个人赛的平台，他不可能同在初赛、复赛那样，把技巧降低到最底下。

普洱茶的茶艺泡法分十二步——第一步，礼佛──焚香合掌；第二步，调息──达摩面壁；第三步，煮水──丹霞烧佛；第四步候汤──法海听潮；第五步，洗杯──j□j常转；第六步，烫壶──香汤浴佛；第七步，赏茶──佛祖拈花；第八步，投茶──菩萨如狱；第九步，冲水──漫天法雨；第十步，洗茶──万流归宗；第十一步，泡茶──涵盖乾坤；第十二步，分茶──偃流水声。

每一步的名字都冲淡平和，禅韵十足，却也让刚刚入门的茶艺师背诵的头疼。

沐君安的手稳，每一个步骤干净利落，稳若泰山，也巧，九转十回，举重若轻，虽然没有璀璨漫天，却也是繁花似锦。

当茶泡好了，沐君安并不急着端出去，而是把茶壶放在一旁温着，把已经跑过两次的茶末给捞出来，拿出一半再放回去，然后又从茶叶罐里面倒出一些干茶末，和那些泡过的混合在一起，倒入滚烫的梅里雪山水，和面粉一起合上。

梅里雪山水是收集了梅里雪山最顶端的雪，放在普洱茶树下埋了一年的水。虽然这水在古籍中没有一丝名气，但是茶水相一，就和“龙井茶，虎跑水”一样，来自茶叶原产地的高等级水才是泡茶最好的选择。

揉面，拉成细丝，下锅，摆盘。这个时候沐君安又把放在茶壶里面的茶末包给拿了出来，把剩下的一半茶末拿了出来，晾了一下水，就将那些茶末按照一定的顺序，用茶匙摆到了盘子里。

沐渊那边也做好了，虾仁被他一般焯水，一边酱烧，然后解刀成各种不同的造型，沐君安将这些虾仁按照一定的顺序摆在盘子上，拿出薄薄的冰片，放在上面，才终止了手中的工作。

长舒了一口气了，沐君安鼻尖都已经冒出了细汗，往旁边一看，幸好他放弃了龙井虾仁的做法，这里五位茶艺师，有两个人做的都是这一道茶菜。

主持人发现沐君安做完了，带着摄影师快步走了过来，一过来就给了