蒸茄子是最简单的,将茄子整个洗干净切成花刀,上蒸笼大火蒸熟,趁着这个功夫,将切好的蒜泥、青椒、油盐等放在一边备用,等到茄子蒸熟了,夹出来放在一只大盘子里,将调好的浇汁儿浇上去就行了。
蒸茄子做法简单,夏天吃开胃又下饭,最关键的是味道比起炒的茄子更加清淡,营养也好,最适合夏天吃了。
“……少爷,咱们单独开个卖蒸菜的分店吧?”吃完美味的蒸茄子,再想想家里至今没有在食铺推出的粉蒸肉之类的蒸菜,白十三双眼发光地看着自家少爷。
这个蒸菜实在是太好了,不但好吃,而且看样子做法比一般的炒菜更加方便,关键是食材便宜,而且,不夸张地说,白十三将一碗蒸茄子盖在米饭上面,可以吃掉满满一大碗米饭,蒸菜的汤汁浓缩了蔬菜的原汁原味,简直意外的美味!
他敢担保,这要是能单独开一家专门卖蒸菜的食铺,肯定比家里现在这个食铺还要火爆!
作者有话要说: e苏立春大人的情敌粗线了。。。
话说蒸茄子真的超好吃的,每年夏天都要吃掉好多!
第64章 和离第64天
姚亦昕没想到他们家白总管脑洞如此之大、如此之清奇,而且, 看样子已经彻底从一个暗卫变成了一个爱钱如命的钱串子。