而在培训的过程中，无论是领班周怡静，还是传菜员、服务员，都对柳下辉这个老板佩服得五体投地。

这个年轻的老板实在是个天才，真严格按照老板培训的办法去服务顾客，相信火锅店的生意就是想不好都难！

4月份，柳下辉就在培训、装修、联系酒水供应商以及绵羊供应商等诸多事情中度过。

在4月底的时候，全部员工就位，唐川这个主厨也提前几天到来，跟柳下辉签了合同。

当然，签的是正常用工合同，而不是像庞胜等人签的三十年长约。

反正，柳下辉福利待遇已经给得够高了，也不怕唐川这个主厨被挖走！

退一步说，就算被挖也没关系，像唐川这样的川味师傅还是很好找的，不像庞胜这种技术顶尖的师傅，想再找一个那是千难万难！