第68节  史前生存实录

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同时,又有白色的脂肪层像大理石一样分布在红色的肌r_ou_纤维之间,这这这,里格傻眼了,这简直是最上等的霜降雪花牛r_ou_啊!

以他上辈子所在星球的物价来说,这种品相的雪花牛r_ou_,那可是至少被炒到三万联盟币一克,还得通过点内部手段才能取得呢,就连身价如里格,也不是常常能弄到这样的牛r_ou_吃,可想而知它有多珍稀了。

然而如今,这样品相的牛r_ou_,就摆在里格面前,整整比前世的牛大上两倍,两头,艾玛他也太幸福了吧。

这么好的r_ou_,绝对不能糟蹋,里格眼里燃起了熊熊战火。

最嫩的牛里脊自然是用来贴牛排吃的,这部分不需要用到太复杂的炙烤工艺,只需要让牛排在火烫的石板上贴一会儿,美拉德反应自然会让牛r_ou_呈现出外焦里嫩的口感,这也是雪花牛r_ou_最经典的吃法,额,再通俗易懂地说一下,其实就是菲力牛排啦。

石板早就已经刷洗干净在炭堆上烤得火烫了,脂肪均匀分布的雪花r_ou_块一接触石板,脂肪立即在高温下变成液态的油脂,包裹住r_ou_块与石板相接的地方,香味也在滋滋声中冒了出来。


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