369 醉眠楼那一条街  咸鱼翻身的正确姿势

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有这为清早才归家的客人,提供醒酒的茶水,填饱肚子的小食的茶楼,才开的这般的红火。

这偌大的茶楼,足有两层高,现如今却是被挤了个满满当当。

但是付云好像是见怪不怪一般,绕过了这大厅中熙熙攘攘的客人,径直的就朝着茶楼里侧,一个靠窗的位置走了过去。

待到挤开了这些人,顾峥才现,最里边的拐角处,靠着两扇窗户的地方,竟是有一张四方小桌,还空空荡荡的被空置在这里。

像是知道顾峥的疑问一般,旁边的付云一个跨步就做到了主位之上,他的后背正好就对着夹角处的立柱,左右两面张开的窗户,让他的视角立刻就将这一条街的前后,都纳了进去。

竟是一览无余。

然后,付云将腰刀卸下来,往放桌上一放,指着左右两边的两个小方凳就说道:“坐!”

然后问到:“奇怪吗?”

“不用奇怪,这个位置,经年就空置在这里,不是因为我付云,也不是因为府衙中的任何一个人。”

“只要这个茶楼还开,不管是谁,这个位置,就是给我们朝廷中的人准备的。”

“这就是开门做生意的生存之道。”

“在开张的第一天,这里就被明白的告知,是属于我们官面上的特权了。”

“作为报酬,我们自然也负责了这个茶楼里,官面上的保护。”

“与己方便,与人方便。在这条街上,这样的事情多了去了,你们初来乍到,还是慢慢看吧!”

一旁的另外一个叫陈可的小子,似懂非懂,只是傻乎乎的跟着一起点点头。

而顾峥更是确认了,自己在这条街上的行事方针。

少说话,少做事。

不到万不得已,打死也不能装逼。

顾峥正在琢磨这个度呢,他旁边的付云却是轻车熟路的就点上菜了。

“小二!”

“哎!来喽!”

店小二早就和付云认识许久,见到是老主顾,那脸上挂着的笑都热情了三分:“今儿个您打算来点什么?”

“哎呦,付爷又带了新的兄弟过来了?那今儿个这顿可是要我们茶楼里请客才是。”

“您想吃什么只管吩咐,但凡是现在后厨有的,我自就给您端过来。”

才想起来这边还有接风洗尘的老规矩,付云也不跟这客气了。

他看了看水牌上的今日招牌,直接照着万年不变的那个菜单上指了过去。

“那就蟹黄馒头来上三屉,煎茶三碗吧。”

“另再给裹上三个蒸儿糕,我们寻街的时候单吃。”

看到这几个人点的不过分,小二哥的脸上也是堆上了实诚的笑容。

下了单的他往后厨跑去,待到再回来的时候,手中就平摆着一个大大的托盘,他们所要的东西,一次具都端了上来。

这一顿饭食,主角不言而喻,就是这冒着热气刚刚出锅的蟹黄馒头了。

顾峥探着脑袋一看,就知道这和现代的蟹黄包是一种东西。

只不过这朝代馒头的个头,要大上一圈,皮儿没那么的薄,却胜在它的原汁原味。

这里的蟹黄,是出自于汉水河畔刚刚捕捞出来的河中母蟹,将肥美的蟹黄,蟹膏,单独的取出之后,或是直接融入食材,或是做成瓷罐中的蟹黄酱,留作非蟹季节时候的食用。

而里边融合着的水晶脍,与蟹黄这种食材均匀的搅拌到了一起,被柔和的麦皮包裹起来之后,受到高温的蒸煮,就形成了这天底下最为鲜美的蟹黄馒头。

伴随着吸溜吸溜的汤汁入到了嘴中的吃法,别提多美味了。

这春暖花开后的日子,直接就让顾峥吃出了一身的白毛汗。

食客中,常有一种说法,叫做以热攻热。

现在已经热得过瘾的顾峥,在将最后一点麦皮给吃进肚子里之后,就端起了面前的茶盏。

一口气将有着三分烫的煎茶,灌到了嘴中。

369醉眠楼那一条街

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