他也只能脸上挂着笑，先给皇帝沏了一壶上好的龙井。

“冷菜先上个玲珑玉心吧，”宋阮走到了后院里，把菜谱递给了张书生，自己急急地喝了一口水，润了润因为紧张而干渴的嗓子，“模样好看名字也好听，吃起来清脆又爽口，怎么的都不会出错。”

黄老二也出主意道，“要不要加上一个佛手观音莲？有荤有素，味道也不重，模样也是好看的。”

宋阮想了想，点头道，“可以。”

张书生便忙不迭地地在这两道菜上画上勾。

“这不知道口味怎么上菜……”

黄老三的抱怨刚说了半句，忽然一个小杂役从前面跑了过来，气喘吁吁地，把手里团着的一个小纸条递给了宋阮，他一头雾水地道，“掌柜的，刚才在前面，有个人让我交给您的。”

宋阮不明所以地接了过来，展开一看，上面写着：少辣、甜咸皆宜，忌虾。

他一看就知道是那个大太监递过来的‘情报’了，不亏上次他送了那么大的手笔，这人总算是在该回报的时候回报他了。

宋阮立即道，“佛手观音莲里有虾，不能做。主菜上一个炒菜，一个松鼠桂鱼……今天就不做佛跳墙了，太费时间，汤就上一个燕窝j-i丝汤吧。”

他又报了几个菜名，大致地把这次的食谱给确定了下来。

做菜是要等，但是对方是皇帝，谁敢让他等那么久？

所以宋阮特意挑了几样不费时间的、口味又好的菜。他又把众人的分工都分好了，大家这才忙忙碌碌、又井然有序地行动了起来。

·

大堂里。

大太监荣禄走回到皇帝身后，笑着道，“这茅厕倒是教老奴好找，去的时候耽误了会儿，还望老爷见谅。”

皇帝觑了他一眼，一点都不给面子地戳穿了他的谎言，“东西送出去了？”

这本是欺君的大罪，不过荣禄自小时起便跟在皇帝身后，伺候其起居，因而也有了几分分量和特殊。他赔笑着打了一下自己的脸，巧妙地答道，“老爷好不容易出来一趟，要是这些人做的菜不合老爷的意，不是毁老爷的心情了？所以老奴这才自作主张，好叫他们瞎摸也有个方向。”

“你倒是贴心。”

皇帝自然不会为了这点小事而生荣禄的气，更何况他一点消息都不透、就要人家做出十分合自己心意的菜，也的确算是刁难了，故而他才睁一只眼闭一只眼。

他端起茶盏，茶杯轻轻地磕在杯沿上，发出了清脆的响声，茶香混着雾气一起袅袅地飘了上来，形成了一股婀娜多姿的烟。

皇帝轻轻地吹去茶汤面上的茶梗，抿了一口，顿时一股清香喷鼻而来，清新中带着微苦，仔细尝尝却又尝到了一丝甘甜。

他满意地叹了口气，“好茶啊。我记得这宋阮的爹娘前几年还给宫里送过御茶，这儿子店里的茶倒是也不差。”

“听说半年前宋公子的点茶绝技还曾名动京城呢。”

荣禄惋惜道，“只是不知道为何会来做这个和家业完全不相干的行当……”

他话音刚落，就有小杂役把冷菜端了上来。

只见那道冷菜的边缘上摆了一圈的上海青叶子，正好可以围出好看的圆。圆里摆着一圈被雕成心形的白萝卜，中间放了一颗珍珠大小的干贝，看上去又小巧又好看。

皇帝的目光的确一下子就被吸引了，他很感兴趣地问道，“这个是什么菜？”

小杂役并不知道眼前的这个中年男子有着怎样尊贵的身份，他把冷菜端到桌子中间，一边帮皇帝往小碟子里倒醋和酱油，一边眉飞色舞地道，“这个菜叫做玲珑玉心，是我们掌柜的取的，可好听了。您等着瞧好吧，后面的各个菜都是一等一的好看、也是一等一的好吃！”

“哦？那我可得尝尝看，有没有你夸的那么好了。”

皇帝也笑了起来，他看得出这个伙计并不知道自己到底是谁，不过这样的交谈反而少了一份拘束，多了一份自在。

他拿起摆在一旁的筷子，说着便要去夹菜。

“老爷，”荣禄有些担心，“奴才来帮您试菜吧。”

万一这菜里要是有毒怎么办？

“不用不用。”

皇帝摆了摆手，“在外面就不用伺候我了，我自己来就是了。你自己坐着吧。”

“哎。”

荣禄只得搬了个矮一点的板凳坐在一边。

皇帝这才夹起一块白萝卜，另一只手盛在下巴处、然后小小地咬了一口。

白萝卜上勾了一层薄薄的芡，像是煮萝卜的汁水，连着萝卜咬一口，味道极其的鲜美，萝卜本身就是脆甜脆甜的，是很鲜爽的蔬菜。中间又放了一颗干贝，两者的味道完美融合，清爽却又不会显得寡淡。

皇帝忍不住接连吃了两三口，不知不觉之间就把整个萝卜给吞下了肚。

他意犹未尽，刚想拿手帕擦擦嘴，下一道菜就已经端上来了——珊瑚水晶卷。

这道菜是一个又一个的长条白皮卷，里面还夹着红红的夹心，白红色相互映衬，看上去显得又鲜艳又清纯。被垒起来的珊瑚水晶卷上面放了一片卷卷的装饰用的叶子，看上去增添了一份灵动。

皇帝用筷子夹着咬了一口，这才发现里面的红色夹心原来是山楂做的，山楂酸酸甜甜，再配上百搭的萝卜，经过咀嚼后滑入他的喉管，带着那酸甜的香味最后落入了胃里。

山楂开胃，再配上清爽可口的萝卜，既好吃，又能打开客人的胃