时间不够，也就没有再提。这会儿若特意说，倒像是清薇在刁难他，所以只含糊过去罢了。

清薇揉了揉额头，“那别吃这些凉菜了，这些都是下酒的，吃下去也不管饱。我再替你炒几个热菜来。”

“不必这样麻烦。”赵瑾之道，“若有面条就下一碗。”

清薇想了想，道，“有了，早上揉了面，本来是打算烤面饼的，我去做了来。”顿了顿，又问，“你是跟我一起去，还是在这里等？”

赵瑾之和许东升本来就是散衙了才过来，之前说话又耽搁了不少时候，现在前头已经在打烊了，请来帮忙的工人已经回家，就只剩下住在店里的几个，倒也不怕被人看见。

赵瑾之立刻站起来，“我与你同去。”

两人来到厨房里，只有赵大一个人还在收拾。清薇道，“你先去歇着吧，我做点儿吃的。待会儿我来收拾便是。”

“东家做完了放着我来收拾就好。”赵大说着，又朝赵瑾之点点头，打了个招呼，这才快步离开。

赵瑾之对清薇道，“你店里的这几个人都很有眼色。”

赵大平日里看着是一个木讷实诚的，但这种时候也知道该避嫌，让赵瑾之非常满意。

清薇瞪了他一眼，没有说话。将放在柜子里的面团取出来，放在案板上，略略沉思，决定好了要做什么，这才开始动手。赵瑾之看她飞快的将面团分成剂子，忙问，“有什么我能帮忙的？”

清薇道，“外头靠着廊下的地方，有个箱子，你帮我搬进来。”

赵瑾之依言将箱子搬进来，不由问，“这里头装了什么，看着不算大，却这样沉。”他之前本以为是食材，看样子应该不是。

清薇抿唇笑道，“你打开瞧瞧？”

赵瑾之将箱子打开，却见里头放着的，都是手指头粗细的石子，大小倒是十分均匀，洗得干干净净的装在箱子里。他一愣，“怎么把石子装在箱子里，难不成这也能做成一道美食不成？”

“你说对了，这就是用来做一道美食的。”清薇道，“这些石子可是大祸花了不少功夫从河沙里挑出来的，颗粒均匀，也没有明显的棱角，只有这样才算合用。”

“究竟用来做什么？”赵瑾之饶有兴致的问。

他以前并不算多贪口腹之欲，也极少将精力注意在这上头，痛快时固然大碗喝酒大块喝肉，条件艰难时，吃糠咽菜也忍得过去。还是认识了清薇之后，才忽然意识到圣人为何云“食色性也”，这入口的东西做到极致，是能够给人莫大享受的。

之后他才对这些东西起了兴趣，知道这一个吃字竟还蕴含了那么多的学问。有些菜谱上所写的食材处理方法，简直令人叹为观止，不知做出如何能想得到。

不管哪一行，做到了极致都不免令人感佩。

不过赵瑾之觉得，清薇做菜的理念，和寻常的厨子也不大一样。她并不耐烦做哪些步骤太过繁复的菜，更愿意将简单的东西做出更好的味道。此外，对那些偏门的，甚至已经没人知道的菜谱，她也很有兴趣。

不过倒也可以理解，于清薇而言，厨艺既不是她谋生的手段，亦并非她潜心钻研的道路，确切的说，应该是一种兴趣，既然是兴趣，自然是由着自己，怎么高兴怎么来。

所以她拿出再奇怪的菜谱，赵瑾之都不奇怪了。上回他还见清薇把铁块放在汤里一起炖，据说补血益气，也不知真假。但赵瑾之实在想不出，这石子该如何入菜，又能有什么效用？

清薇笑道，“待会儿你就知道了。”

她一面说，一面手脚麻利的将一个个的小剂子擀成了薄薄的一层面皮，揭起来几乎呈半透明状。等都弄完了，她洗了手，到灶前起火烧锅，然后让赵瑾之将那一箱子石子都倒进锅里，用铲子翻炒。

赵瑾之：“……”

虽然觉得难以理解，但他还是依言做了。

“炒”了一会儿，清薇伸手在锅里隔着一段距离试了试石子的热度，然后撤了火，取出一个铁盆，让赵瑾之将石子铲进来，而她自己则站在一旁，看准时机，时不时的将一张面皮铺在石子上，被更多的石子盖住，如是反复，直到案板上的面皮都用尽了。

赵瑾之这才明白她到底是要做什么，“是用这石子的热度来把饼烙熟？这想法倒是很有趣。”

清薇道，“这是在一本杂书上翻到的。据说这样烙出来的饼受热均匀，味道也很香。不过石子前一阵才弄好，我一直不得空，今日也是头一遭儿用，不知味道如何。就劳瑾之陪我一试吧。”

“固所愿也。”

石子上的热度散得很快，没一会儿就冷下来了，两人将石子重新放回箱子里，饼取出来用碟子盛着。被石子烙熟的饼上带着一个个浅浅的“坑”，散发着一股面粉的香气。清薇掰了一块下来，自己尝了一口。口感比她想的要软一些，但味道也不能说太好。毕竟面团里什么都没放，只有面饼原始的滋味。

倒是赵瑾之道，“这个饼正好用来就凉菜。”

然后果然就着凉菜将所有的饼都吃完了。

清薇琢磨了一阵子这种饼的改良办法，便听赵瑾之问，“清薇，你当真要做房屋的生意？”

“这是自然。”清薇回过神来，暂且将食谱放下，道，“这种事早晚都会有人来做，为何不能是我？况且也不单是为了我自己，于国于民都有好处。我既然想到了，自然要做。”

赵瑾之道，“别