简凡一赞。蒋迪佳乐了,边浅尝边笑着往老爸的肩头靠靠说了句:“算你识货啊,我最爱吃我爸做的柳叶面。九鼎的厨师也没有我爸做的好。”
“那是”那是”简凡讪讪言到,跟着捧了句。挟着菜尝着薄薄的柳叶面,这赞扬倒不虚夸,面做得还真有一手,心里暗暗地打鼓,莫不是这老头也是个吃才?要知道这柳叶面纯手工的作法,那可不是一般人做得出来了。就乡下那闲功夫颇多的老太太才有功夫做这费劲玩意。要是吃才的话,这俩人可有
俩小人这么一捧,老人的脸上颇有几分的色了,笑着问了句:“家常饭和饭店的可就是俩个概念了,这柳叶面饭店可不会给你做,费时费工费力。到哪儿赚钱去?,小凡,咱们省可是面食大省,你知道有多少种面食吗?”
“那个多了,,柳叶面、斜机机、长细摊面、切板板、蘸片片、掐疙瘩、坨朵朵、剔尖儿、刀削面、刀拨面、腾面、擦坨料、河捞捞、喔喔饭、饺鱼日、拉条全省从南到北有四十多种作法,全国第一,没有那个省比咱们这儿人最会吃面食了。”简凡无意中又被触动了吃的那根神经,这话就像在嘴边一般脱口而出。本来就是随口一问,一下子说出来二十多种,蒋迪佳一下子听到这么多面食的名词,先到愣了,再一说无比繁复的作法,更是砸舌了,不过老爸蒋清源倒听得津津有味。偶而还插一两句,简凡看这样,倒更确定了:这老头,八成也是吃才一个。
莫非这做学问和做饭,也有共通之处?”简凡想得心里直打鼓。
喘喘嘘嘘地吃着面条,老人颇为健谈,听着说话到听出点味道来了,敢情是前段时间偶而给蒋姐送的石子饼小枣、核桃还有从唐大头处搞的澜狗肉,都被当礼物孝敬给蒋家老爸了,又知道了五洲的事,老人自是有点过意不去,此番是专程在家里招待简凡一次,弱弱地听着,倒没有再细问家庭出身、收入如何、工作情况等等之类的恼人话题,这到让简凡慢慢放得开了。
一放开,这火车就刹不住了,三句两句一说,敢情这老头还真是吃家。说到了全省的美食,从大原的酱肘、蒸饺到平遥的牛肉、从保德的碗托说到神池的麻花、再从繁峙疤饼说到原平锅魁,一路说了下去,河曲酸粥、代县的麻片、忻州瓦酥、定襄蒸肉、灵丘熏鸡、闻喜煮饼、高平烧豆腐、应州牛腰、同”甜梨一路说来,这年纪小的倒比年纪老的吃得还多、说得还细,这倒多亏了嘴换的简凡上大学时候同系一帮子来自各地的同学,四只间足把各地的好吃的尝了个遍,此时信手指来自是不在话下。而蒋清源偌大的年纪,敢情也桃李满全省,这各地的美食见闻也是比较杂,一老一少,到还越说越有劲了。反倒蒋迪佳成了个闲人插不上嘴,只能听得俩人说各地美食进而神往不已了。
饭过多半,又就着几杯清清亮亮的玉米黄,意犹未尽的蒋清源谈兴颇浓。从吃引到了专业领域,大谈吃和生命科学的内在联系,引经据典、旁征博引,从神农氏的舀谷为米、引火烧食说到商周煮鼎为食、再说到现代人吃得血脂、血压、胆固醇齐高的误区何在,得出了一个确实的结论。现在这吃贵的人多、会吃的人少;好吃的人多,但吃好的人并不多。这些话题简凡自然是兴趣颇浓,偶而用食材搭配旁证这位准老丈人一句。顿有画龙点睛之感,看来做饭和做学问不一定有关,可美食和养生肯定有关,俩人在这个上面颇为投机。
吃的是津津有味,说得倒也是津津有味。直到蒋迪佳提醒老爸午休,父女二位才把简凡直送下楼,一直招手送出了小区,步行看来、步行着走,简凡倒像驾了辆奔驰宝马般意气风,乐得兴高彩烈地直朝送自己的父女俩招手再见,直至不见人影。
“爸。怎么样?确实是个美食家吧?”
蒋迪佳挽着老爸的胳膊上楼回家,得意地问了句,到不无炫耀的意思。蒋清源看着女儿高兴的样子,笑着点点头。蒋迪佳来了个趁热打铁,拉拉父导的胳膊,征询似地问:“那您说他怎么样?”
“什么怎么样?”当爸的故意问道。
“呀!你知道的。”蒋迪佳尚自几分羞意。
蒋清源看得女儿中意,到也不拂其意。长笑了笑道了句:“哈哈”,这么说吧啊,有事业的人不太懂生活、可懂生活的人,又不太可能事业有成。佳佳,这个选择在你了啊。爸爸不干涉你们。”
看来老爸比女儿要睿智的多,聊吃的时候早看到了此人的前景何如。不过蒋迪佳想也不想,很肯定地说了句:“那我选择生活。”
“对了。
蒋清源关键时候没忘给女儿泼凉水,进门的冉会提醒了句:“你领个大师傅我没意见,求之不得啊”不过就这个样子,你妈那关他可过不了。”
“爸,那你帮我说说嘛”蒋迪佳又是故伎重演,纠缠上了。
已经离开的简凡无从得知蒋家父女俩对自己的看法,一俟蒋姐陪着老爸回去了,便即飞奔着绕过楼宇找一个没人的地方,捂着肚子直笑得打颠。敢情这未来的老丈人好吃,要好这一口,就自己的手艺,把他家闺女弄到手,那是十拿九稳了。
一想起蒋清源说起吃的来两眼放光的得性,倒让简凡大有知己