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第476章

颜烟将虾肉切碎，分别与姜蒜和蛋清配上肉油混合在一起拌匀。

馅料整个碾碎，只留下一些颗粒状的虾仁。

一切准备就绪之后，再用纤薄的面皮包上馅料，捏成各种饺子形状。

比较常见的自然是月牙状，另外还有长条形，菱形，柳叶形，花瓣形等等……

颜烟每一种捏几个，然后分别放入准备的蒸笼之中。

完成之后就是最后一步，蒸熟！

今天的直播过程比平时慢了许多，一来是颜烟刻意放慢了速度，二来是观众们体会到了做古菜的难度。

平时看小姐姐做得轻松，观众们难免产生其实做古菜很容易的想法。

事后照着菜谱做的时候，做出来的成品总是与颜烟做的相差太远。

哪怕后来有颜烟的解释，也难免会有人认为是颜烟公开的菜谱有问题。

今天是颜烟第一次直播教学，跟着一起做的观众们差点抓狂了。

明明看起来那么简单的步骤，不知道为什么就是怎么也做不对。

面皮厚薄不一，大小不一，蛋清蛋黄分不开，最后的饺子包成一团，难看的无法形容。

弹幕上充满了丧气。

“图片，这是我做的饺子。”

“图片，大概我今天跟着小姐姐学着包了一个假的饺子。”

“图片，怀疑人生中……”

“图片，iq300的天才就是我。”

“楼上你需要安慰吗？iq300的天才做出来这么丑的饺子有何感想？”

“呵呵……一言难尽，根据分析，我认为应该是熟练度的原因，回头再做一个分析报告试试。”

“……不就是手残么，这很难理解？”

“扎心。”

“扎心+1……”

……

在一阵热议中，颜烟一边等待饺子蒸熟，一边闲来无事做最后一个特别的饺子，那是在种花朝御膳房里见过的一道饺子御膳——龙饺！

须臾之后，蒸饺熟了，一阵阵香味散发出来，直播间的观众们目光纷纷集中在了蒸笼上。

颜烟将一只做好的龙饺放了个蒸笼蒸上，然后把其他蒸熟的饺子端出来放上餐桌。

观众们自己做的饺子也有很多蒸熟了，大概是尝过了自己的饺子，此时正在弹幕里发吃后感。

“图片，味道……一般。”

“图片，我怀疑我的味觉出了问题，难吃！”

“图片，不加小姐姐刚才混合的那些佐料味道应该会更好吧？我都已经吃不出虾肉味了！”

“图片，怀疑加了这么多奇怪的东西之后真的能吃吗？”

“图片，自己做的第一个虾饺，跪着也要吃完！”

……

“小姐姐做虾饺好香啊，我怕是做了一个假的虾饺。”

“自己做的吃不下去了，先尝尝小姐姐做出来的虾饺好了！”

梅尔此时已经坐在餐桌边准备品尝了，蒸笼中的虾饺摆得十分好看，盈盈鲜香让人食指大动。

怀着期待，梅尔夹了一只虾饺送入口中，想象中的味道并没有在口中绽开，但是这次的味道却是比想象中更加震惊！

梅尔被一种无法想象的美味包围了，脑子里几乎一片空白，她觉得自己似乎要飞起来了，全身轻飘飘的快活，这种感觉简直无法形容！

这……这真的是她以前吃过的虾饺吗？！