只蟹螯做晚餐的时候，我大脑里闪过很多菜肴。我自负地想，一定要做一顿蟹肉宴，清炖蟹粉狮子头，潮州炸蟹枣，脆脆蟹肉色拉，浓汤蟹肉土豆，青豆蟹肉粥，蟹肉马斯卡彭薄煎饼，蟹肉培根奶油意面，蟹肉小笼包，杏仁芝士烤蟹肉，烟熏蟹肉泥肉卷，许多许多，太多的美味，太多值得挥的地方了，简直就是一桌精彩大餐，满汉全席。”

“直到我看到厨师长是个希腊人。”

“希腊美食讲究原汁原味，而我所计划的一切，却在破坏这种原味。世界上最早使用蒸汽技术烹饪的国家，就是中国，并且贯穿了一整个农耕时代。炎黄时期，我们的祖先就从水煮食物的原理中，现蒸汽也可以把食物弄熟。”

“蒸，才是最保持食物原味和原型的做法，是烤焖烧炸炒烩炖，放再多汁液调料都无法达到的味道。食物和成分和原貌都不易破坏，香气不会流失，不需要翻动炒散，水分充足，湿度饱和，成熟之后的原料质地细嫩，口感软滑。”

“阿加斯问我，什么佐料都不加会好吃吗？”

“怎么可能没有佐料，海水赋予其腥咸和养分，吸收天地灵气，日月精华而千辛万苦长成的大自然的尊贵原料，怎么会不好吃？很久之前，人类不知道调味品，香料，各种细致的烹饪手法，品尝手段，刀叉筷子什么都没有，更别提什么蟹八件那种繁琐又复杂的吃法。他们只知道大口饮用山泉，一下下撕开鲜肉送进嘴里，豁达豪情，不拘小节，带着对大自然成果的尊敬和爱意，不受禁锢和局限地享受食物，不拘泥于世俗地享受食物，心随意动，这才是最原始的美味，大自然的真正味道！”

秦珊双手握紧锤头，高举到头顶，而后猛一下冲着蟹螯终端砸下，她力气很大，度飞快，动作带动的气流路过头顶，足以让她脑门两边的细碎刘海翻动……

嘭——！

巨大的砸力让脆蹦红润的螃蟹壳支离破碎，白嫩的鲜肉迸飞溅出来，蒸到透骨的浓郁海鲜香味如洪水一般，流淌灌满一整间厨房，它带着海洋的咸，海风的腥，肉质的鲜，这种味道像有生命力一般，钻进鼻腔，流入腹中。几乎都能把人喂饱，但下一秒，又立刻能让人肚囊空洞饿到极点。

众人沉醉，梦幻的海洋，梦幻的蓝天，梦幻的海鲜气息，原始的自然体验，太美了……

秦珊拿起一只小碗，挑出大块白嫩细滑的蟹肉，半蘸进深浓的醋液，跳下椅子，径直走到最前头的奥兰多身边，将碗递恭敬地递上：

“第一口献给我们的船长。”

***

晚餐后，秦珊特别获得批准，用一张漆盘端着装有剩余蟹肉的四只小碗来到押扣人质的地下室。

——蟹肉几乎被船员们哄抢一空，这还是她好不容易省下来的。

秦珊的父母和哥哥都在这里，外面有人把守，屋子里监控，没人敢轻举妄动。

秦珊把小碗递给他们，用中文讲到：“我今天蒸了螃蟹，特地留了点给你们。”

大哥边蘸醋品尝边说：“上次鸿门宴之后就一直没见到你，很担心你出事。”

“我怎么会出事，”秦珊笑眯眯道：“看我今天不是还完好地给你们送吃的来了。”

秦母见女儿尚好，激动地含着泪说不出话。

秦父也是连连点头，握住她手腕，正色嘱咐：“我知道你在很努力地拖延时间，但还是要注意，这帮强盗随时可能撕票。”

秦珊肯：“嗯！”

二哥很快就吃光了所有蟹肉，吮吸掉指头上的残渣和姜醋汁，回味道：“哎呀……好久没吃到小妹亲手做的美味了，看来你已经用美食攻略了那群海盗嘛，难道今天在船上大展身手了？”

秦珊伸出一根手指左右摇了摇，讥讽道：“大展身手？我就做了个蒸螃蟹。”

“哎呀哎呀，就做个蒸螃蟹都能让他们高兴到允许你来看我们？”

“没办法，我太懒了，让我弄一桌还不如给我一刀，于是我就选了个最简单的弄螃蟹的办法。不过我嘴炮比较厉害，唬得他们一愣一愣的，个个听完之后跟见到了玉食珍馐似的，果然还是太年轻啊。”?

☆、第十一章

这一天清晨，海面平静无波，有金色阳光和海洋湿气钻进房间。

船长像往常一样醒来，从松软的白色被褥中起身，习惯性去浴室冲凉的时候，他发现了一点不对劲……昨晚洗澡用过的浴巾和毛巾还没被人换掉。

洁癖狂魔眯了眯眼，叫出负责自己起居的少年佣人的名字：“皮埃尔！”

没人回应他，要知道这个少年平常每天一大早都会老老实实蹲在门口等他吩咐，而且今天房间内在都安谧得极其不寻常。

太不寻常了……

船长大人放弃每晨一冲，顺手取下衣柜里一件黑色衬衣，边系着金属袖扣子，边朝着房门外大步走去。他的房间在船舱二楼，等他将最后一颗衬衫领扣一丝不苟系紧，整个人刚好停在了阶梯边，凭栏俯瞰，就能将一楼发生的一切尽收眼底——

一楼的大堂里，几十位船员正围桌而坐，每个人面前都摆着一只碗，每个人神情都真挚而热忱，充满期待。像是扎堆乞食的一群饿犬，马上就可以伸出一条舌头开始摇尾巴。

而罪魁祸首，中国小厨娘正指挥着几个船员从厨房里往外搬出大蒸笼。

一只，两只，三只，四只，五只……

每一只都足足有十层笼屉，被一一安放排列