好大米，淘三遍。

泡一会儿，再蒸饭。

红干椒，切小段。

黑芝麻，辣椒面。

食盐味精来一点，大碗里面匀着拌。

待到肉软姜酥烂，蒸上米饭灶前等。

待到大米香飘散，竹板翻翻饭松软。

好米饭，熟了以后总要再闷一会儿。

等上十分钟，饭会变的更好吃。

趁着这个时间，风玖用大铁锅烧了滚油。

油辣子和牛肉汤最配了。

牛肉汤和大米饭最配了。（口水）

辣椒面被滚油一烫嗞啦啦的响。

带着点糊味儿的香气直冲鼻子。

马上用干筷子翻翻，让辣椒油熟的均匀，不要糊过头。

辣子端上桌就可以盛汤啦。

一边尝一边加盐，加到自己觉得合适的程度就好。

叼着胡椒瓶，端起肉锅。

再走一趟盛好米饭。

胡椒粉热辣辣的。

现炸的辣椒油是最最香的。

新米饭浇上一勺肉汤，再来几块筋头巴脑的肉块。

呼噜呼噜就是一大碗。

端着饭站在窗户边上吃的风玖看起来愉快极了。

闻着味