云真真把东西摆上桌，朝她们笑道，“你们不用这么拘谨，来，先坐下喝点茶，吃些点心，我再给你们慢慢说这工作上的事。”

云真真看她们你看看我，我看看你，谁都不敢先动手，她干脆直接点名下令，“清华，你来带个头，带着大家一起吃，今天你们第一天来，等吃饱了，咱们再说事。”

卫清华见云真真这么看重她，让她来带头，心里高兴，马上响亮地应了一声，“是!”

然后，她就动作利索地给大家分了碗筷，给每个人的碗里都夹了一个萝卜丸子和一块萝卜糕，又笑着对她们说，“姐妹们，既然老板对我们这么好，我们就别辜负了老板的心意，等吃饱了，咱们再好好做事，好好回报老板就是。”

云真真听到卫清华这么说，心里也暗赞她的机灵和识趣。

她也笑着附和说，“清华说得对，只要你们好好做事，就是对我最大的回报，只要我的生意好了，也一定不会亏待你们。”

余小慧也很会看人眼色行事，她也马上跟在云真真的后面说，“老板放心，我们一定都会努力做事，做一个优秀的好员工，绝对不会辜负老板的期望。姐妹们，你们说是不是?”

其他人也跟着大声地笑应，“是!”

云真真见她们六个人之间，没有人在那里勾心斗角，心也放了下来。

她最怕的就是这些女人一多，还没上班就已经有人拉帮结派，最后弄得她这个老板不好做人。

等她们吃完了点心，云真真开始跟她们介绍店里要准备卖的东西，还给她们写了一份工作流程和每个岗位需要负责的工作内容。

云真真的这个云氏美食店，她准备采用外国麦当当和肯得鸡那种快餐的经营模式，客人先买单点餐，再吃东西，这样就算客流量再大，也不会有吃完东西却没人买单的现象发生。

而且，云真真一开始的计划，就不仅仅是开一家美食店，她是想要将云氏美食开遍全华国，还要打造一家属于自己的美食集团。

她要抢在麦当当和肯得鸡这些外国快餐企业还没有进入华国市场之前，就抢先成为华国美食界的龙头企业。

云真真知道这个目标很远大，但她也知道，自己还有时间发展。

按前世的发展历史，肯得鸡是1987年进入华国，在京城开了第一家店。

麦当当是1990年才进入华国，第一家店就开在深州这里。

麦当当仅仅用了9年的时间，就在华国发展了370多家店，实力非常雄厚，名气大到了几乎是举国上下全民皆知的程度。

现在是1980年，她至少还有七年的时间，只要抢在1987年肯得鸡进入华国之前，完成这个目标就行。

云真真知道这个梦想很大很大，但她会倾尽所有努力，去实现她的这个梦想。

云真真让卫清华她们看完了工作流程和每个岗位需要负责的工作内容之后，又挨个考核了一下她们的知识量。

她发现卫清华的表现最好，其次是余小慧，再来就是程七妹、高萍、丁香。

至于胡阿珍，她没有读过书，在知识方面的考核成绩，几乎等于零。

她也有些尴尬地对云真真笑说，“老板，对不起，我只会写自己的名字。”

云真真笑着安慰她，“没关系的，你以后就负责打扫一下卫生和洗洗碗，等你忙不过来的时候，我再招人帮你。”

胡阿珍见云真真并没有看不起她，又感激地连声道谢，“谢谢老板，谢谢。”

接下来，云真真给她们六个人定下了工作岗位。

卫清华做店长，她要在云真真不在的时候，负责统管和监督全店的运营工作。

余小慧则负责接单、收银、点餐。

卫清华在客户多的时候，也要帮助和分担余小慧接单和收银的工作。

程七妹、高萍、丁香则负责送餐和收拾碗筷等等。

胡阿珍则负责拖地、洗碗等杂活。

余小慧在听到云真真将店长的位置给了卫清华之后，心里有些失落。

但她很快又打起了精神，不做店长就不做吧，做收银也挺不错的，至少要比程七妹她们三个人好吧!

云真真安排完了工作之后，又拿出了提前准备好的道具，让卫清华和余小慧两个训练收钱和点餐的速度。

程七妹、高萍和丁香三个就训练端盘子送餐的速度和行走时的稳定度。

眨眼间，时间就到了十一点。

云真真想着自己还要赶回家去给纪如风他们做饭待客，她就喊来卫清华，吩咐她说，“清华，你们几个中午和晚上就在这里做饭吃，也顺便把葛向前他们的饭一起做了，做饭的食材都在这个房间里放着，晚上你们吃完了饭，就和葛向前他们一起回去。”

卫清华连连点头，听到最后，卫清华又小心翼翼地问云真真，“老板，我可不可以在店里住啊?我住在这里，也可以顺便看看店。”

云真真一听她这话，就知道她可能有难处，没地方住了，她也关心地问她，“你现在住在哪里啊?”

卫清华回道，“暂时住在部队的招待所里。”

云真真想了想，随后便对她说，“那这样吧，这二楼我先腾一个房间出来，里面摆上几张架子床，以后就当你们几个人的人的宿舍。不过，现在房间里还没有床，一会儿我把钱给你，你今天就负责去把这些架子床和要用的被子、枕头什么的全买回来，明天你们有需要住宿舍的，就可以直接住进来了，怎